第十八章宰羊(2 / 2)

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本来这这羊肉要烫皮才好吃,但羊皮也是好东西,正好给高夫人做个袄子,所以不能只图一时口腹之欲。

“太后,您和袁叔刘叔他们先歇着,我去煮羊肉来给您们尝尝!”

高夫人摆了摆手,示意他尽管去,袁宗道却站起来道:“元利,我去看看你煮羊肉,也好跟你学学手艺。”

“简单得很!袁二叔,咱们走!”李元利一扬手,当先往帐外走去,这袁宗道比他哥哥要耿直得多,并且原本就是熟识,也没有什么好客气的。

刚到伙房没多一会,铜头、王拙、高信三人就牵了一头七八十斤重的大黑羊过来,在李元利的指挥下宰杀干净,剥了羊皮晾起来,等以后多了再统一硝制,大顺军中不缺硝皮的手艺人。

把剥了皮的羊又刮洗了一遍,才小心翼翼地剖开肚腹,取出内脏,特别是羊肠,要先在头尾各打一个节

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